ボジョレーヌーボー

ボジョレーヌーボー 2011の解禁日は

2011年11月17日

です。

忘れずに予約しておきましょうo(^▽^)o

そもそものボジョレーヌーボーの解禁日ですが、

毎年11月の第3木曜日

です。

忘れないようにしましょう。

ボジョレーヌーボーの飲み方は普通のワインとは逆です。
普通のワインは寝かせて飲むのが美味しいと言われますが、ボジョレーヌーボーはできるだけ早く飲むのが美味しいです。

普通のワインは熟成されることで味がまろやかになるのですが、ボジョレーヌーボーは熟成させてもそういう変化は起こりません。
ですので、ボジョレーヌーボーは発売されたその年に飲みきってしまうのが一番なんです。

また、赤ワインは常温で飲むのが美味しいと言われていますが、
ボジョレーヌーボーは少し冷やして飲んだほうが味わいが爽やかになって美味しいです。

ワインクーラーを持っている人はボジョレーヌーボーをワインクーラーで少し冷やしてから飲むとちょうどいいですよo(^▽^)o